大豆カレーver１

市販大豆水煮　　　　５００ｇ
ニンジン　　　　　　　　　　　　２本
豆腐　　　　　　　　　　　　　　１丁
おから　　　　　　　　　　　２００ｇ
豆乳黒酢シェイク　３００～５００ｍｌ
水　　　　　　　　　　　　３００ｍｌ
ホールトマト　　　　　　　　　1/2缶
玉葱　　　　　　　　　　　　　2/3玉
乾燥ひじき　　　　　　　テキトーな量
市販カレールー　　　　　　　1/4かけ
ガラムマサラ　　　　　　　　　　適量
ターメリック　　　　　　　　　　適量
トムヤムペースト　　　　　　大さじ１
タカの爪の砕いたン　　　　　　　適量
にんにくスライス　　　　　　　　適量


ひじきを水で戻す
フライパンでおから・にんにくスライス・タカの爪を弱火でからいためしてテキトーな感じでサラッとしたら容器に移す。
玉葱をラード少量で炒めてエエ感じになったらおろし金ですったニンジンを加えてしばし炒める。－Ａ
もどったひじきと炒めたおからをＡに加える。
適当に炒めたらホールトマト投入
続いて豆腐をグッチャングッチャンにしてから投入
・・・
以下バーーッとやって出来上がり